Самые ароматные, вкусные и яркие ягоды так и просятся на стол. Из них можно приготовить тысячи разнообразных, вкуснейших мороженых, но сегодня мы приготовим другое, а именно, чудо эскимо – «Дуэт». В приготовлении этого мороженого обычно не возникает никаких и готовится оно из йогурта и разнообразных ягод. Сегодня я расскажу, как приготовить такое эскимо с малиной и клубникой.
Для рецепта нам понадобится:
- 1200 миллилитров йогурта;
- формы и палочки для эскимо;
- 300 грамм ягод;
- 450 грамм сахара.
Рецепт приготовления эскимо «Дуэт»
Малину почистить, а клубнику мелко нарезать, промыть и высушить на полотенце. Йогурт налить в миску вместе с сахаром, взболтать венчиком до получения однородной массы. Половину этой смеси соединить с малиной и взболтать блендером. Всю массу, которая осталась надо просто перемешать с нарезанной клубникой. Позже это всё смешать вместе.
Смесь разлить по формочкам и туда же воткнуть палочки для эскимо. Затем формочки поставить в морозильную камеру на 3,5 – 4,5 часа. Перед подачей на стол формочки с мороженым надо опустить в кипящую воду и держа за палочки извлечь эскимо.
Также можно заменить малину черникой и приготовить эскимо с клубникой и черникой.
Приятного аппетита!
Comments are closed.